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人参

人参

身体にいいと言われてる黄緑色野菜
消化吸収を促進し
消化力が低下してるときによく
肝の働きも高めてくれるので
積極的に食べて欲しいお野菜だけれど、、、

ところが

銀色の方が人参だけ上手に残すし😭
黒姫は最近お腹が強くなくて
みじん切りした人参がウンピーで
出てきちゃう時があったり、、、
身体を冷やさない食材は
特にさくらちゃんには有難いのですが。

「野菜は長時間煮ることにより
短時間では抽出できない薬理成分が出る」と食事療法の先生のお言葉もあり
人参と生姜をコトコト2時間煮て
ブレンダーでペーストに❤️
食べたものしっかり消化して
吸収してほしいと願うからこその
手作りご飯だもんね😃