食材 さくぴーご飯食材を買ってきました。今回はじめて使う「雪うるい」「うるい」は山菜なのでアク抜きが大変だけど「雪うるい」は栽培方法が違うのでアク抜きの必要はなくサラダ感覚で食べれるそうなの。ビタミン、ミネラルが多く含まれ独特の「ぬめり」成分には体内の免疫力を強化するはたらきもあるそうです。さくぴーのお野菜達は季節のものを食べてもらうようにしています♪
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